La truffade revient à la maison. Le célèbre plat auvergnat originaire des monts du Cantal a fait l'objet d'une tentative de record du monde plutôt insolite ce week-end.
Dimanche, l'entreprise UNIPLANEZE et le RC Saint-Flour ont cuisiné 520,5 kilos de truffade lors d'une soirée à Saint-Flour où 700 convives et 100 bénévoles étaient présents. Si le club de rugby fêtait avant tout sa qualification pour les phases finales de Fédérale 3, un record du monde est mine de rien tombé. Et il a même explosé le précédent, puisque le Mont-Dore n'avait cuisiné "que" 380,5kg de truffade en mars dernier…
Le Puy-de-Dôme n'aura donc conservé son titre que quelques semaines, et le Cantal a repris la main sur son trésor national.
L'histoire ne dit pas si la demi-tonne de truffade a été finie par les participants à la soirée. Mais vu le gabarit des joueurs du RC Saint-Flour, qui venaient de remporter une belle victoire contre Montluçon, on peut imaginer que oui !
