Un nouveau restaurant va ouvrir ses portes, à deux pas de la place de Jaude à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). Ce samedi 7 juin, la chaîne de restauration Chung Chun débarque dans la capitale auvergnate. Situé à côté d'Amareno, dans la rue du 11 Novembre, ce nouveau coréen promet de nouvelles saveurs aux Clermontois.
De la street food coréenne
Chung Chun est une chaîne de restaurants qui s'est développée un peu partout en France. Clermont-Ferrand sera le septième site de la marque et promet déjà une ouverture grandeur nature.
Le street food coréen est spécialisé dans la préparation de Rice Dogs, une saucisse de boeuf, poulet ou fromage. Celle-ci est mélangée à une pâte de farine collante et de riz fermentée, le tout enrobé de panure et d'une garniture : ramen croquants, pomme de terre ou patates douces. L'enseigne propose également des boissons coréennes.
Premiers arrivés, premiers gratuits
Pour son ouverture, Chung Chun propose une opération de communication qui risque de ramener du monde. Les 100 premiers clients auront un Rice Dog offert. Le restaurant ouvrira ses portes le samedi 7 juin à partir de 12 heures, au 39 avenue du 11 Novembre. Mais quelque chose nous dit que les plus affamés commenceront la file d'attente bien avant.
