L’objectif est d’apporter un peu de vie et de convivialité pendant l’hospitalisation. Les jeunes patients pourront participer à des ateliers culinaires, fêter leur anniversaire ou encore prendre part à des activités autour des différents temps forts de l’année.
Cette cuisine servira aussi à l’éducation thérapeutique. Avec les soignants et les diététiciens, des ateliers pourront notamment être proposés aux enfants atteints de maladies chroniques, comme le diabète, pour les aider à mieux comprendre leur alimentation et gagner en autonomie.
Le projet a été financé grâce à la mobilisation de plusieurs partenaires. L’association Lili et les Toques d’Auvergne ont notamment contribué à réunir des fonds et du matériel, tandis que Cuisinella Clermont-Ferrand a fourni et installé la cuisine, pour une valeur de 17 000 euros.
L’inauguration a également permis au CHU de Clermont-Ferrand et aux Toques d’Auvergne de signer une convention pour développer ensemble de nouvelles actions autour de l’alimentation, notamment en pédiatrie.
