Une vache du Puy-de-Dôme sera l’égérie du Salon de l’agriculture 2027

Une vache du Puy-de-Dôme sera l’égérie du Salon de l’agriculture 2027
Une vache Ferrandaise, race emblématique du Massif central, sera mise à l’honneur lors du Salon de l’agriculture 2027. Crédit : © Flickr

Le prochain Salon international de l’agriculture aura une touche auvergnate. Une jeune vache Ferrandaise née dans un élevage de Bourg-Lastic a été choisie pour devenir l’égérie de l’édition 2027.

Une histoire de famille et de Ferrandaises

À Bourg-Lastic, Nicolas et Samuel Verdier élèvent des Limousines, mais aussi des Ferrandaises. Pour Nicolas, l’exploitation est une histoire de famille : après l’accident de son père, il en a repris les rênes et poursuit désormais le travail avec Samuel.

La Ferrandaise occupe une place importante dans leur élevage. Cette race a longtemps été menacée de disparition avant d’être maintenue par des éleveurs qui ont choisi de continuer à l’élever.

C’est donc l’une de leurs vaches qui sera sous les projecteurs l’année prochaine. Elle représentera la race lors du grand rendez-vous agricole parisien.

Une vache sous les projecteurs à Paris

Le Salon international de l’agriculture se tiendra du 27 février au 7 mars 2027, à Paris Expo Porte de Versailles. La future égérie du Gaec Verdier y sera présentée au public.

Après la Salers en 2023, une autre race bovine du Massif central sera ainsi mise à l’honneur lors du prochain salon.