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Allier : un champion de France de la pizza contraint de fermer après un incendie à Vichy

Allier : un champion de France de la pizza contraint de fermer après un incendie à Vichy
La pizzeria Napoli ne rouvrira pas à Vichy - DR

La pizzeria du chef Yoan Garcin, vice-champion d'Europe de la pizza, est fermée depuis l'incendie survenu cet été.

L'incendie survenu le 18 juillet dernier aura eu raison de la pizzeria Napoli. Géré par le chef Yoan Garcin, le restaurant, situé dans le passage du commerce à Vichy (Allier), avait été complètement pris dans les flammes. Ce dimanche, les deux propriétaires annoncent la fermeture définitive de l'établissement.

C'est avec une immense tristesse et une profonde émotion que nous devons vous annoncer la fermeture définitive de notre pizzeria [...] malgré toute notre volonté, l'ampleur des dégâts ne nous permet pas de reprendre notre activité ici. Sachez que cette décision est le fruit de contraintes et non d'un choix facile.

Une future pizzeria à Clermont-Ferrand

D'après le post Facebook, les restaurateurs ne sont pas en mesure de reprendre leur activité. En plus de l'incendie, des raisons de santé et l'équilibre de leur famille ne sont pas compatibles avec la pizzeria vichyssoise.

Néanmoins, Yoan et Élodie Garcin ne s'avouent pas vaincus et se relèveront l'année prochaine. Le pizzaiolo annonce l'ouverture d'un nouveau restaurant à emporter en 2026 à Clermont-Ferrand. On a hâte de remanger les très bonnes pizzas de ce champion de France et vice-champion européen.

X.GRUMEAU