C'est un restaurant rempli de nouvelles recettes qui vient d'ouvrir à Clermont-Ferrand. En plein cœur de la place de Jaude, la franchise Heiko vient d'ouvrir sa 19e enseigne dans la capitale Auvergnate. Si le concept est déjà vu dans d'autres restos de la ville, il se démarque par son ambiance et ses plats.
La Polynésie en Auvergne
L'enseigne promet un voyage culinaire à travers des poke-bowls inspiré de la Polynésie. Des ingrédients frais, exotique et bien garnis pour remplir le vendre de manière healthy.
Les pokés peuvent être sur une base de riz, de quinoa ou de crudité, accompagné de divers ingrédients : poulet, avocat, concombres, carotte, mangue, saumon... Il est possible de commander une recette pré-établie ou de composer son propre plat.
Le restaurant dispose de 33 places assises dans une ambiance verdoyante. Heiko est également disponible à emporter et via les applications de livraison. Les premiers pokés commencent à 11,90 euros avec la possibilité de faire des formules.
