Les « bonnes petites tables » 2013 dévoilées

Au travers de cet ouvrage, Michelin recense les meilleurs restaurants en fonction de leur rapport qualité-prix et leur décerne le fameux Bib gourmand. 4 nouveaux établissements auvergnats ont décroché cette récompense, 2 dans le Puy-de-Dôme: Bath’s et l’Ecureil situés à Clermont et 2 dans l’Allier, La table d’Antoine à Vichy et l’Auberge des Ris à Vallon-en-Sully. Mauvaise nouvelle en revanche pour l’Annexe à Clermont et le Flamboyant à Riom qui ont perdus leur Bib Gourmand.