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Clermont-Ferrand : une supérette Vival fermée administrativement pour manque d’hygiène

Clermont-Ferrand : une supérette Vival fermée administrativement pour manque d’hygiène

Il s’agit de la deuxième fermeture pour défaut d’hygiène d’un magasin d’alimentation autour de Clermont-Ferrand, après celle d’un traiteur à Orcines.

Ce mardi 20 mai, le préfet du Puy-de-Dôme a annoncé dans un communiqué, sur X (ex-Twitter), la fermeture administrative d’une supérette de située rue des Jacobins, à Clermont-Ferrand. Ce commerce alimentaire appartient à l’enseigne Vival.

Les causes de cette décision reposent sur des défauts d'hygiène généralisé de l'ensemble des locaux et équipements, de maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène et de maîtrise des conditions de conservation des denrées détenus.

La préfecture annonce que la fermeture de l’établissement sera levée une fois que les gérants auront fait le nécessaire pour ne plus avoir ces défauts.