Allier : Le célèbre restaurant La Rotonde de Vichy est à la recherche d’un repreneur

Allier : Le célèbre restaurant La Rotonde de Vichy est à la recherche d’un repreneur
Le restaurant La Rotonde connaîtra son nouveau responsable en février prochain © Twitter

Le restaurant La Rotonde, situé sur les bords de l’Allier à Vichy, est à la recherche d’un nouveau responsable. Les anciens gérants, Bruno Cassard et Marlène Chaussemy ont décidé de se tourner vers une plus petite enseigne.


Après 13 ans de bons et loyaux services, Bruno Cassard et Marlène Chaussemy mettent fin à l’aventure avec le restaurant la Rotonde de Vichy. Monté progressivement par le couple, ils ont décidé de clore l'activité faute de personnel en haute saison.

Afin de continuer à faire vivre le lieu, la maire de Vichy a lancé un appel à projet pour trouver un nouveau collaborateur. Les futurs repreneurs ont jusqu’au 23 décembre pour déposer leurs candidatures. Celle retenue sera annoncée en février prochain, à l’occasion des soixante ans de cet endroit emblématique de la ville bourbonnaise.