Trois jours pour découvrir les richesses de l’Auvergne. Organisé par Clermont Auvergne Events, en partenariat avec la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la marque Auvergne et le Sommet de l’Élevage, le salon attend 30 000 visiteurs. Plus de 12 600 m² d’exposition seront consacrés aux producteurs, entreprises, artisans et acteurs du territoire.
Nouveauté: deux soirées givrées
Grande nouveauté cette année, la place centrale se transformera en guinguette d’hiver. Pendant les trois jours du salon, les visiteurs pourront profiter de chalets gourmands proposant truffade, sandwichs et spécialités auvergnates. Les vendredi 20 et samedi 21 novembre, de 19 heures à minuit, l’espace prendra des airs de station de ski avec les Soirées Givrées. DJ sets, bandas, animations autour des sports d’hiver, vin chaud et brasero rythmeront ces deux soirées gratuites et ouvertes à tous.
Des ateliers, des découvertes et des animations pour tous
Le salon proposera également 32 ateliers créatifs et 14 ateliers de dégustation autour de nombreux savoir-faire et produits régionaux. Une exposition de 300 m² mettra en lumière des peintres et sculpteurs locaux.
Les familles pourront aussi profiter de l’espace des Petits Bougnats, agrandi cette année à 300 m², avec une vingtaine d’ateliers pour les enfants et un service de garderie.
Autre rendez-vous : le Grand Origine Auvergne Trail (GOAT) fera son retour samedi 21 novembre, au départ du Zénith d’Auvergne. Trois parcours de 15, 25 et 43 kilomètres seront proposés. Un millier de coureurs sont attendus. L’athlète auvergnat Julien Veysseyre, premier athlète amputé tibial à avoir terminé l’UTMB Mont-Blanc en août dernier, sera le parrain de cette édition.
Trois jours pour célébrer les talents auvergnats
Les Trophées Origine Auvergne récompenseront également les entreprises, artisans et producteurs du territoire. Deux prix seront remis vendredi 20 novembre à midi sur la grande scène : le Trophée du produit signature et celui de l’expérience auvergnate. Le Coup de cœur du public sera dévoilé dimanche à 14 heures.
Le salon sera ouvert de 10 heures à 20 heures vendredi et samedi, puis jusqu’à 19 heures dimanche. L’entrée est fixée à 5 euros pour une journée. Elle est gratuite pour les moins de 18 ans, les étudiants, les personnes à mobilité réduite et leur accompagnant, ainsi que les demandeurs d’emploi.
