L’histoire, révélée par La Montagne, commence à Lespignan, dans l’Hérault. Baptiste et Quentin, les deux frères de la chaîne YouTube Pêcheur de trésors, découvrent au fond de l’eau un véritable tas de couteaux, empilés sur une petite zone. Ils décident alors de tous les remonter.
En observant leur trouvaille, les pêcheurs remarquent notamment la présence de la marque G. David. Ils cherchent donc à identifier leur provenance et prennent contact avec des professionnels de la coutellerie. C’est ainsi qu’ils échangent avec Fabrice Decombas, chef d’atelier de la coutellerie L’Arbalète, aujourd’hui installée à Thiers.
Le coutelier travaille dans l’entreprise depuis 35 ans et se souvient alors d’un cambriolage survenu lorsque la société était encore installée à Saint-Rémy-sur-Durolle, il y a plus de deux décennies. À l’époque, une importante quantité de couteaux avait été dérobée et n’avait jamais été retrouvée.
Les caractéristiques des couteaux retrouvés au fond du fleuve correspondent justement à celles du stock disparu : des Laguiole de 12 cm, avec deux mitres en laiton et des manches en corne. Pour le chef d’atelier, la piste du cambriolage est donc particulièrement crédible, même s’il ne peut pas l’affirmer avec certitude. Il évoque aussi la possibilité, plus improbable selon lui, d’une ancienne livraison perdue.
Après plus de 20 ans passés sous l’eau, les couteaux sont malheureusement très abîmés et ne pourront pas être remis en état. Les pêcheurs ont tout de même réussi à les nettoyer en partie grâce aux ultrasons.
Une découverte pour le moins insolite, qui fait aujourd’hui ressurgir une vieille affaire de la coutellerie du bassin thiernois.
