L'un des plus grands salons dédiés à l'élevage durable a présenté la star de son édition 2025 : la race Charolaise. Celle-ci sera largement mise en avant lors de plusieurs concours et table ronde. Du 7 au 10 octobre prochain, à la Grande Halle de Cournon-d'Auvergne, le Sommet de l'Élevage présentera plus de 2.000 animaux dans ses allés. Et parmi eux, Trianon, un taureau de race charolaise, qui s'affiche sur les poster du Sommet.
Nous sommes allé à la rencontre de l'animal et de son éleveur à Condat-en-Combraille (Puy-de-Dôme).
