C'est une émission qui cartonne tous les jours sur M6. "La Meilleure Boulangerie de France" s'invite en Auvergne la semaine prochaine. Du Puy-de-Dôme à la Haute-Loire en passant par le Cantal, dix boulangeries auvergnates vont s'affronter dans différentes épreuves pour espérer devenir la meilleure boulangerie de la région.
Voici les boulangeries que les téléspectateurs pourront découvrir au fil des soirs
De la tartelette à la couronne, il n'y a qu'un pain
Le jury, composé de Bruno Cormerais, Noémie Honiat et Michel Sarran, va juger les dix boulangeries à travers différents critères :
- La boutique : son esthétique, l'ambiance qui y règne
- Le produit fétiche : LE produit incontournable de chaque boulangerie
- Le pain signature : un produit qui rend fier son boulanger et qui montre son savoir-faire
- Le défi du jury : travailler un produit imposé dans différentes réalisations
Chaque jour, deux boulangeries s'affrontent jusqu'au défi. L'équipe qui l'emporte est ensuite qualifié pour la finale du vendredi où le jury désigne le représentant de la région. Alors quelle sera la meilleure boulangerie d'Auvergne ? Réponse vendredi sur M6.
Les dix boulangeries participantes
Lundi, le Puy-de-Dôme sera opposé à la Haute-Loire. "Arthur Le Boulanger" est basé à Cournon-d'Auvergne depuis 10 ans et produit une gamme de pains 100% bio. Face à lui, "La Fournée Langeadoise" située à Langeac où Émilien fait travailler ses propres parents dans sa boulangerie dont la spécialité est la farine de seigle.
Mardi, c'est une confrontation 100% puydomoise. D'un côté, la ville de Lempdes représentée par "Chez mon boulanger" avec des créations inspirées du monde entier. De l'autre côté, "La cascade des pains" de Saint-Priest-des-Champs qui a ouvert en 2017 dans ce petit village.
Mercredi, c'est le choc entre le Cantal et la Haute-Loire. "La Tarte de Vic" située à Vic-sur-Cère met en avant les spécialités du territoire cantalien. Face à elle, la boulangerie de Saint-Paulien, "La Fournelle des Babillardes" qui met à l'honneur le pain dans toutes ses formes.
Jeudi, c'est la bataille cantalienne entre "Le Croissant doré" de Saint-Mamet-la-Salvetat et "L'amie Rebelle" d'Aurillac. Laquelle sera la meilleure boulangerie du Cantal ?
Enfin vendredi c'est un combat entre altiligériens qui se prépare. Monistrol-sur-Loire et la boulangerie "Faldo" sera face à Espaly-Saint-Marcel avec la "Boulangerie Mallet".