S'il y a bien un endroit où il faut se presser d'aller, avant que cette édition estivale ne se ferme, c'est bien au théâtre de verdure de Billom. Chaque semaine, ou plutôt chaque jeudi comme son nom l'indique, la commune puydomoise abrite les Jeudis du Pressoir, l'un de ses moments phares chaque été. Il s'agit d'une série de concerts, qui fait suite à un appel à candidatures lancé auprès des groupes de musique actuelle issus de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ce principe basé sur la promotion des artistes locaux ne fixe pas de style musical particulier, les seules conditions étant que les groupes doivent jouer au moins une heure avec principalement des chansons originales.
Et il faut dire que le concept a su séduire puisque chaque année, 1000 à 1500 personnes se ruent à Billom pour venir écouter les nouveaux talents qui profite d'un cadre attrayant pour jouer, celui du parvis de l'église Saint-Loup transformé en Théâtre de Verdure. et à eux de faire de leur mieux, car les Jeudis du Pressoir est aussi une compétition. Un jury hétéroclite choisira le lauréat de l'année à l'issue d'un vote qui a toute son importance. Le groupe vainqueur gagnera une semaine de résidence dans une salle de spectacle billomoise pour peaufiner son projet musical.