AUVERGNE : Une pénurie alimentaire inquiète les professionnels de la restauration

Une des conséquences notables du conflit en Ukraine, les stocks en huile de tournesol commencent à manquer dans les supermarchés de la région.

Les conséquences du conflit en Ukraine continuent de se faire de plus en plus ressentir dans notre quotidien. En dehors de la hausse du prix de l’essence, dans les supermarchés, depuis quelques jours, trouver de d’huile de tournesol devient de plus en plus compliqué à cause de ruptures de stock. 

Depuis le 14 mars, chez Métro, par exemple, le grossiste alimentaire pour les professionnels, le rationnement des stocks est devenu systématique.

Les industriels se veulent rassurants, mais la pénurie inquiète les particuliers et surtout les professionnels de la restauration. Sachant que d’autres produits commencent à manquer à l’appel et le constat est le même dans la plupart des enseignes !