COURNON : MARCHÉ DE PRODUCTEURS

La Ville de Cournon d’Auvergne, avec l’appui de la FR CIVAM Auvergne, a programmé dès mars 2018 un marché de producteurs fermiers, le 3ème dimanche de chaque mois, de 8h à 12h30, place Joseph Gardet.

Ce marché a pour vocations :

d’encourager la consommation de produits locaux par le biais de circuits courts,
de répondre à une demande des consommateurs en produits frais et de qualité,
de permettre à des producteurs autonomes de vivre dignement de leur métier,
de créer un espace de convivialité et de rencontres directes entre producteurs et consommateurs,
de créer un nouveau service de proximité et participer au dynamisme de la commune.

Plus d’une trentaine d’exposants sont présents avec une large diversité de produits : fromages et produits laitiers au lait de vache (fourme de Rochefort, Saint–Nectaire, yaourt, beurre, crème), fromages au lait de chèvre, fromages au lait de brebis, miel et pains d’épices, légumes, fruits, volailles, œufs, viande de porc et charcuterie, viande de bœuf et de veau, viande d’autruche, safran et produits à base de safran, champignons, produits alimentaires et cosmétiques à base de plantes, pain, tisanes.